La ville d'Elna et le Département partenaires ce 22 mai à partir de 9h place République.
El Menjar de la Terra est un rendez-vous culinaire qui partage l'amour de la gastronomie locale avec le plus grand nombre en valorisant les saveurs et les traditions issues du terroir et de la culture catalane.
Elle regroupe une famille de producteurs et de cuisiniers engagés dans le respect de la nature, de l’environnement et de la protection de la biodiversité.
Elle a pour but de promouvoir le savoir-faire des producteurs locaux et la culture du bon vivant qui aime partager des bons moments autour d’une belle table, dans un chai, chez un producteur ou chez un restaurateur. Là où l’on partage le bel art de vivre pour communiquer sur la vision du Bon, du Propre et du Juste !
Pour cette première édition, nous nous installons à Elne, Place République, là ou se trouve le restaurant Idea et son chef Kevin.
LE PROGRAMME
9h00 : El esmorzar (Le petit déjeuner catalan)
11h00 : L'Apéro
12h30 : Le Repas avec le chef Kevin - Idea Restaurant
15h00 : Le Digestif
Tout au long de la journée : La buvette de SlowFood Pays Catalan Animation musicale et surprises diverses.
