Mercats de la Terra chaque mois comme ceux plus traditionnels des vendredis attirent la foule à Elne

En ce dimanche de Pâques, le sixième Mercat de la Terra, fruit d'un partenariat entre l'association Slow Food et la commune d'Elne connaît un succès grandissant. Chaque premier dimanche de mois, des producteurs et artisans locaux, bio, en agroécologie, en biodynamie, permaculteurs... et même un grand chef différent à chaque édition, animent cet espace de bons, sains et savoureux produits catalans, désormais bien implanté sur Elne. Notre ville a une belle tradition de marché de plein air puisque celui traditionnel du vendredi et dans une bien moindre mesure du mercredi connaissent un renouveau après deux ans de galère.